晚上卖什么夜宵挣钱，夜晚可以卖的美食？

投稿用户 • 2023年11月15日 pm6:59 • 深度学习 • 阅读 85

我叫朱泽建，男，今年35岁，湖南涟源人。我曾在深圳一家公司担任仓库主管，月薪11000元。我一直以为自己在公司混得不错，还可以再干十年。然而，2023年春节开工后却被老板无情地辞退了。

前没几天，我意识到自己失业了，感到焦虑不已，一时间不知道该怎么办才好。作为一个35岁的中年人，我去人才市场找工作，发现用人单位都因为我年龄大而不愿意给我面试的机会。为了还房贷和供两个小孩上学，我不得不放下面子，在深圳坂田地铁口摆摊卖早点与夜宵。

清晨5点我就起床了，准备好摆摊工具和食物，6点准时开着三轮车前往坂田地铁口A出口。

我在早上的上班高峰期，从6:30到9:30这三个小时里，通常能卖出大约120份汤米粉或汤河粉。每份汤米粉或汤河粉的门店售价为10元，而我在这里的售价是6元。在这个生意火爆的时段，我的总收入约为700元，毛利大约是50%，也就是350元左右。

我中午在家休息并准备食材，然后傍晚6点到晚上10点我去卖夜宵，地点依然是坂田地铁口，我主要卖的是炒河粉和炒米粉，每份售价10元。在这四个小时里，我大约可以卖出80~90份左右，收入在800元到900元之间，毛利约为40%。这样一天下来，我的利润大约有300元到400元。

每天早晚的加班时间加起来，净利润可以达到500元左右。

3月份第一个月就赚了16000元，第二个月赚了14000元，两个月合计3万元，比在公司打工强很多。

摆摊虽然费力，但自由度高。白天8个小时能自主安排，自己做老板，不必被人监督，不像以前一样，要被人盯着干活，下班后也不必写工作日志，向老板报告。

现在工作做完了，清理整理一下就可以收工了，不用再写报告汇报工作情况，也不用顾及别人的态度了。

我希望通过下面的分段叙述来分享我的经历，或许能够帮助那些失业的朋友们。

（未完待续）

口述：朱泽建

整理：兔破苍穹

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