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最近,小次的两个朋友讲述了他们在出差中、生活中遇到的酒店推销故事,他们都说这样的推销方式舒服、适度,不管是入住感受,还是“非房体验”,自己都很满意,自然而然也就成为了酒店的会员,乃至于后来成为了酒店的老客。此次分享,希望投资人能够从中收获酒店推销技巧,进而提升酒店收益。那么,就跟随小次一起来探个究竟吧!

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灵活的“附加值”,留住了客人的心

周五,王明的事情都办妥时,天色已经暗了。原本,他想搭乘晚班机飞回杭州,但项目终于尘埃落定了!他想给自己放个假,休整休整。于是,就近取材,王明走进附近一家口碑良好的品牌连锁酒店。之前,也只是听说,并未住宿过,这次他打算先询问一下价格,再做决定。

“您好,先生。”前台接待员礼貌地问好。

“你好,请问都有什么样的房间,各是什么价格,可以介绍一下吗?”王明说。

请问,您是一个人住吗?”她继续问道。

王明想,她没有提到房间价格,而是直接问我是不是一个人住,好像我真的要住在这里了。

“是的,我一个人。”王明回答。

“那我建议您住一张大床的房间,大床睡得舒服。不过,大床间有不同的朝向和特点,请问您有什么特别要求吗?”

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明想,她的主动建议和询问,这在其他酒店不太常见,他对酒店增加了几分好感,同时也让他产生了想听听她介绍房间特点的兴趣。“来到度假酒店,自然是希望住在面朝景观的房间。”明说。

接待员立即回答:“我们酒店坐北朝南,南面房间面对风景区的大湖,北面房间面向酒店的后花园。如果选择南面的房间,可以一览湖光山色;假如住北面的房间,可以欣赏到园林景观。”她紧接着说:“您要住几天呢?”

“打算住两天。不过,你还没有告诉我这样的房间,一天的房价是?”

“一天680元,附近同档次酒店的价格也差不多是这个价,但我们酒店有自己的特色和优点,比如,酒店的房间宽敞;家具全是圆角设计,可以防止客人碰伤;床垫是与泰国工厂直接定制的乳胶床垫,客人反馈睡得很舒服。您选择我们酒店,准没错。”她笑眯眯地说。

“你说床垫是从泰国工厂定制的?”明既感意外,也感兴趣。

“是啊,床垫是中国品牌,这家品牌在泰国有工厂,品质绝对可以保障,目前客人的口碑很好。”

“你知道哪里可以买到这种床垫吗?”

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我可以帮您问一下,问后再回答您。对了,您刚才说打算住两天,我倒是建议今晚住南面,明天住北面,这样两面的景色都可以兼顾,您觉得怎么样?”她热情地建议道。

“这样不是增加了服务员打扫房间的麻烦吗?”明欣喜之余,觉得有点过意不去。

没关系,只要您住得满意,我们都非常乐意多做一些。”她解释说,随后问道:“您经常住酒店吧?如果我们酒店有做得不够的地方,请您一定给我们指出来啊。”

“说实话,我今晚不一定非要住下来,也不一定非要住在你们酒店,但你的热情推销,我决定留下来。”明微笑地点了点头。

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点评:

在以上案例中,酒店的前台接待员最终推销成功,说服客人留下来,并且住了两晚。那么,她的推销好在哪里?有以下几点:

1、抓住客人的核心诉求。比如,询问客人是一个人住吗?对房间有什么特别需求?从客人角度出发,获得了客人的好感;

2、绕开房价,先讲房间的优点。比如,分别讲述了朝南的景观、朝北的景观,相信只要物有所值、性价比高,客人对价格也能客观对待;

3、为了让客人下入住的决心,继续推出“附加值”。比如,我们除了有令客人睡得满意的床垫,还能做到:可以满足客人一天住南面,一天住北面。

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舒心的服务,赢得超万元的非房收入

周末,肖楠和蓝英一起逛商场,她们在商场转角处看到一个戴口罩的女孩正在招待人们试吃点心。于是,她们也上前去品尝。

“这是我们酒店刚出炉的甜品,有巧克力口味的,这是原味的,这是榛子松饼,都可以免费试吃。”女孩热情地说。

肖楠尝了一口原味饼干,一边点头,一边说,“嗯,好吃!”

蓝英也对巧克力饼干称赞道:“确实香而不腻!可以再尝一块松饼吗?”

“可以的。”女孩笑眯眯地说。

“你们酒店都有哪些下午茶呢?”肖楠问。

我们酒店推出了多款下午茶套餐,周一至周日还会有不同的限量单品打折,您先看看这个,如果不满意,可以告诉我您的需求,我们一定尽量满足!”女孩递给肖楠一张宣传单。

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蓝英突然咳嗽起来,而且咳个不停。

“她可能呛到了,你有水吗?”肖楠轻拍蓝英的脊背,急切地问道。此时的蓝英已经咳得满脸通红。

我没带矿泉水。”女孩迅速拿起一瓶饮料,打开瓶盖儿,递给蓝英,“这是鲜榨果汁,来,先压一压。”

喝了几口果汁的蓝英,渐渐恢复常态。

肖楠扫了一眼玻璃柜里的果汁,那上面显示的价格是26元。“人家女孩把售卖的果汁,都给你启开了。”她小声对蓝英说。

“真不好意思,这个果汁,我买了吧。”蓝英打开支付页面。

没事儿,您觉得好喝,可以带一瓶,这瓶算是我请的。”女孩虽然戴着口罩,但眼睛仍然笑眯眯的。

蓝英认真地打量着女孩,感受到她的诚意。“你们酒店在哪儿?”

“就在附近,出门直走左转大约800米就到了。”女孩回答。

“那还挺近的。”肖楠说,“标准间一晚的房价是多少啊?”

“标准间一晚约1000元左右,有时上下会有浮动。”

“你们酒店办宝宝生日宴吗?比如,周岁宴这种。”蓝英问。

“办的,您有任何需求都可以和我们餐饮总监联系,包括菜单调整、价格档位,以及其他配套服务,我们会让您满意的。”女孩一边说,一边向她俩各递了一张名片。

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蓝英扫了一眼名片上的头衔,那上面印着餐饮总监的联系方式。

“下个月,我儿子一周岁,我打算办几桌,热闹热闹。”蓝英将名片收进皮夹里,继续问:“你有名片吗?”

“哦,我没有。”女孩说完略微低下了头。

“没关系,我们加一下微信?”蓝英问。

“好的。”女孩回答。

“我也加一下,下次去你们酒店喝下午茶,或者有住宿需求的话,可以找你订房吗?”肖楠问。

“可以,我来帮两位姐姐安排。”女孩高兴地说。

一个月后,蓝英如期在女孩工作的酒店举办了宝宝生日宴。

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点评:

这位善良、聪明的女孩,不仅为酒店赢来了超万元的非房收入,还吸纳了两名酒店新会员。同时,通过“周岁宴”朋友圈的发布,酒店又新增了几位潜在客户。那么,女孩的推销好在哪里?有以下几点:

1、给客人介绍点心时,热情周到,让客人尽情享受美食,并不急着推销产品,和客人聊上之后,慢慢建立信任感

2、灵活应对突发事件,不绑架客人消费,让客人舒心。比如,客人被松饼噎到时,她不加思索地打开了一瓶售卖的饮料,帮助客人缓解不舒适,同时也赢得了客人的好感;

3、无论是下午茶,还是宝宝宴,一句“我们一定尽量满足”,一句“我们会让您满意的”,透露出产品选择的多样化、以客户为中心的服务标准,消除了客人的顾虑,不断增强客人的信任感。

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结语

“暑期”疫情让全国各地的酒店入住率均有所下滑,在“预期和意外还不知道哪个先来”的后疫情时代,酒店纷纷拿出自己的应对策略:有的酒店在商场摆设摊位推荐下午茶,以此增加酒店的非房收入;有的酒店店长和店员齐上街头发放“酒店优惠”宣传单,以此提升酒店入住率;有的酒店抓服务,抓卫生,抓硬件维护,以确保在竞争中不掉队;有的酒店重点关注客源渠道的维护,以提高复购率。在产品推销中,巧舌如簧的推销员,并不一定能百分百地赢得客户的心。如同以上的案例一和案例二的工作人员,她们并没有强迫或“绑架”客人消费,而是非常耐心地介绍酒店的优点、产品的特点,关心客人的需求,给予客人灵活且舒心的服务,使得客人“因为我相信你,进而相信你所在的门店”,成为酒店的会员,而后又成为了酒店的老客。 希望通过以上案例,能够对各位投资人在平常的酒店推销中有所帮助。另外,在酒店营销工作中,虽然第一位推销员带给客人的印象功不可没,但营销工作也不完全是营销部门的事。营销人员辛苦地把客人引进来,其他部门也要想方设法地做好本职工作,团队互相配合好,服务好客人,让客人满意,让新会员成为回头客、老客,这也是营销的终极目标

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除了文中提到的推销技巧,您还有其他好方法吗?

欢迎在评论区说出您的看法。

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