腌白萝卜怎么腌好吃又脆酸甜凉伴茴子白(腌白萝卜怎么腌好吃又脆酸甜要注意什么)

伙计们~好好好!

昨晚腌个泡菜

队友配拌面没够吃!

他说腌少了!

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食材:

白萝卜、黄瓜、胡萝卜、柠檬、泡椒、小米辣、蒜片

做法:

1、白萝卜,黄瓜,胡萝卜洗净,切条放入大碗中。

2、撒两勺盐,抓拌均匀,腌半个小时,倒掉腌出来的盐水,凉白开水冲洗一遍,挤干水分。

3、加入泡椒,小米辣,蒜片,柠檬片,一大勺白醋,一勺白糖,加入没过食材的凉白开。冰箱冷藏一晚上就可以吃了!

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便利贴:

1、食材一定要提前腌出盐水!

2、凉白开或纯净水,矿泉水都可以。

3、做一次吃三天就好,太久了不够新鲜。

4、放冰箱冷藏即可。

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酸辣爽脆又开胃的小泡菜,真的太好吃了!吃上一口嘎嘣脆的泡萝卜,鲜嫩的口感太解腻了。适合搭配任何红烧,炖煮,炸食!跟拌面也很搭噢!(拌面教程主页有)

快快跟我一起做起来吧!

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