连锁加盟酒店排行榜前十,连锁加盟酒店排行榜大全?

原创:李盛

连锁加盟酒店排行榜前十,连锁加盟酒店排行榜大全?

区域连锁酒店日益增多

随之带来的是规模扩张之后

3个模式的设计与打磨

曾经

多次与不同规模的连锁酒店沟通交流

一般都会遇到如下问题

1、

总部和门店之间(关系)问题

这个是集团化管控的范畴

(母强子弱)还是(子强母弱)的现状问题

2、

缺少人才培养系统

简单的说就是(好的店总)不好培养不好招聘

3、

发展方向目标模糊

没有非常明确的发展目标

也缺少切实可行的规划

更是缺少战略层面的顶层设计

4、

内部缺少系统性的闭环管理

因为

市场压力很大,成本压力很大

人才压力很大等等…

这些

(救火)的事情都忙不过来

哪有时间做体系做系统

5、

整体的系统性不够

学习力不够

加在一起是(系统性学习力不够)

表现在现实工作中

新的问题用老的方法解决

效果就不好!根本的问题就是系统性学习力不够

6、

整体行业浮躁

没有多少连锁酒店能够沉下心来仔细的把(本质)

工作做好

不是好高骛远,就是变化太多

本身市场是变化的,管理是稳定的

如果把管理的东西,搞的常常变化

这个连锁酒店一定会出现大的问题


当然

还有很多问题

也有很多做的不错的连锁酒店

如果要想系统的解决如上的问题

我认为需要从如下3个方面入手

第一、

发展模式

简单的说

就是连锁酒店的定位、发展方向、发展目标

连锁酒店的定位和发展方向确定下来之后

发展目标尤为重要

这里

不仅仅需要结合自己的资源与能力

还有对区域市场有一个清晰的判断

如果自己的资源和能力支撑不了发展目标

那么

就需要调整目标

或者寻找资源或者补充自己的能力

在深入

一步发现模式上

是做(存量)还是做(增量)

是自己投资还是合伙加盟都需要明确

在做存量市场方面

也需要连锁酒店想清楚

凭什么人家加盟你

所以

需要在这个关键点上进行(研究)

首先要说服自己.然后才有机会说服别人

再往深入的思考

就需要从发展的维度考虑运营的事情


第二、

运营模式

运营的模式一般会有

托管、全权托管、合伙人制

固定回报制、传统的授权加盟

在运营模式方面

需要

连锁总部具备很强的市场运作能力

尤其是线上OTA实操能力.线下渠道指导能力

在酒店

内部也要具备(留客)实操指导能力

这里说的是结果,过程是天天做的服务

由于酒店

太重视发展规模了

往往在具体运营方面都比较弱

把酒店的运营都托付给店长了

遇到店长能力强的还好

如果能力不行人品再有问题

那么这个店就基本上会状况不断

还有一点

也是今天区域连锁酒店的一个短板

酒店直销会员系统的价值体现

尤其是加盟店

多数

会在这个点上做的不好

他们认为是给品牌方做(嫁妆)

解决

这个现实问题的关键

是在构建和实施会员系统过程中

需要很好的解决门店会员之间的(交易结构)

第三、

管控模式

一般的集团化管控

主要有三个模式

战略管控、业务管控和财务管控

根据区域

连锁酒店的情况,可以演变为五种模式

是偏财务

管控一些还是偏重业务管理一些

需要根据连锁酒店的自己实现情况确定

这里面

有一个难点就是对加盟店的管控

当派了一名店总之后

如果总部

没有其它方面的支持

尤其是市场层面的支持

一旦加盟店出租率和营业收入不好

品牌方管控就会失效

因为

加盟你我没有赚到钱

在以上

三种模式是一个系统

每个模式都不能(独善其身

作为区域

连锁酒店而然

需要站在这三个模式之上看整个酒店的发展

进行合理的布局和规划

不仅仅要解决(关键)

岗位人选的胜任力

还要设计好关键的发展路径

不仅仅

要让整体酒店(赢利)

还要让

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